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フライパンでできる卵豆腐レシピ ヒルナンデス7月3日 フライパンプチ手間レシピ

2014/07/03 (木)  最近の記事

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ヒルナンデス7月3日放送
フライパンでできる卵豆腐レシピ(プチ手間レシピ)


フライパンでできる卵豆腐レシピ ヒルナンデス プチ手間レシピ


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ヒルナンデス7月3日プチ手間レシピ一覧

フライパンでできる卵豆腐 作り方


【 材料 】4人前
玉子    6個
だし    1000ml
ごま油   小さじ 4
鶏ひき肉  300g
トマト   1個
青ネギ   適量
薄口しょうゆ 大さじ4
みりん    大さじ4

【 作り方 】
1.だしと卵をだし3:卵1で合わせ、醤油、みりんで味を調える
 2.卵を2つ重ねたザルで2度こす(やればやるほど滑らかになる)
 3.鶏ひき肉を混ぜた卵液とトマトをフライパンに入れてから中火よりやや弱めの火にかける
 4.煮えてきたら弱火にしてフタをする
 5.出来上がったらお好みで青ネギをちらす。

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