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ねぎしょうがだれの肉団子 男子ごはん7月13日レシピ

2014/07/13 (日)  最近の記事

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男子ごはん7月13日放送
ねぎしょうがだれの肉団子レシピ
#322 ナムルビビン麺&ねぎしょうがだれの肉団子(国分太一 栗原心平)


ねぎしょうがだれの肉団子レシピ 男子ごはん


シリーズ第6弾が出ました!
男子ごはん7月13日レシピ一覧

ねぎしょうがだれの肉団子 作り方


【 材料 】2人分
(a)
 豚ひき肉…300g
 薄力粉…大さじ1/2
 塩…小さじ1/3
 こしょう…適量

ミニトマト…12個
万能ねぎ…4本
しょうが…1片
ごま油…大さじ1
オイスターソース…大さじ1/2
塩…小さじ1/4

【 作り方 】
1.ミニトマトは縦半分に切る。
万能ねぎは小口切りし、しょうがはみじん切りにしてすり鉢に入れ、ごま油を加えてなめらかになるまでする。
塩を加える。
2.ボウルに(a)をよく混ぜ、直径3cmの団子状に丸めて上下を少し平らに潰す。
3.フライパンを熱して2を並べて蓋をして中火でじっくり焼く。
途中何度か返す。
4.ボウルに3、1、オイスターソースを入れて和える。

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