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あさイチNHK料理レシピ2014年7月22日  オクラレシピ  

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干しオクラチップス あさイチ7月22日NHK料理レシピ スゴ技Qオクラ活用術

2014/07/22 (火)  最近の記事

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NHKあさイチ7月22日放送
干しオクラチップスレシピ
スゴ技Q:オクラパワー徹底活用術


干しオクラチップスレシピ NHKあさイチオクラ活用術


あさイチ7月22日オクラレシピ一覧

干しオクラチップス 作り方


【 材料 】作りやすい分量
・干しオクラ(輪切り)・・・30本分
(⇒ 干しオクラ作り方

<A>
・クミンパウダー、コリアンダーパウダー・・・各小さじ2分の1
・チリパウダー、塩・・・各少々


【 作り方 】
1.揚げ油を中温ぐらいに熱し、干しオクラを一気に入れて、全体がきつね色になるまで約1分間揚げる。
2.紙タオルの上におき、余分な油分をとり、熱いうちにAをまぶす。

今日からはじめる干し野菜


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