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ピザ風焼うどんレシピ ヒルナンデス7月24日 プチ手間レシピ

2014/07/24 (木)  最近の記事

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ヒルナンデス7月24日放送
ピザ風焼うどんレシピ(プチ手間レシピ)
『オー・ギャマン・ド・トキオ』木下威征シェフ


ピザ風焼うどんレシピ ヒルナンデス プチ手間レシピ


虻母さんが有名シェフに弟子入り!
夏に美味しい簡単麺レシピを教えていただきます!
ヒルナンデス7月24日プチ手間レシピ一覧

ピザ風焼うどん 作り方


【 材料 】2人前
 うどん        1束
 ジャガイモ      150g
 片栗粉        大さじ1  
 バター        15g
 ピザソース      大さじ2
 モッツァレラチーズ  40g
 ズッキーニ      30g
 なす         40g
 バジル        4~5枚
 塩コショウ      少々

【 作り方 】
 1.うどんをゆで氷水にさらした後ボウルへ移す 
 2.千切りにしたジャガイモをボウルに入れ、かるく塩コショウをまぶす
 3.水気を切ったジャガイモとうどんを合わせ片栗粉を入れる
 4.フライパンにバターをひき、そこにジャガイモとうどんを混ぜ合わせたものを入れる
 5.両面焼いたらピザソースをぬる
 6.お好みの加熱した野菜(ズッキーニ・なすなど)、モッツァレラチーズ、バジルを乗せてふたをする

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