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あさイチNHK料理レシピ2014年7月29日  

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緑のスープ あさイチ7月29日NHK料理レシピ 脇雅世

2014/07/29 (火)  最近の記事

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NHKあさイチ7月29日放送
緑のスープレシピ
解決!ゴハン:脇雅世さん(料理研究家)


緑のスープレシピ NHKあさイチ


食欲が落ちる夏に冷たいスープで栄養補給!冷凍トマトを使ったトマト味のほか、ヨーグルト味、アボカドと豆腐を合わせたものなど、いろいろなスープをつくります。
あさイチ7月29日冷たいスープ3種レシピ一覧

緑のスープ 作り方


【 材料 】2人分
<A>
・アボカド・・・1コ(160グラム)
・豆腐・・・2分の1丁(150グラム)
・オリーブ油、レモン汁・・・各大さじ1
・牛乳・・・100ミリリットル
・塩・・・小さじ2分の1
・こしょう、しょうゆ・・・各少々
---------------

・ゆでたとうもろこし・・・適量
・ひよこ豆(水煮)・・・50グラム


【 作り方 】
1.アボカドはザク切りにする。豆腐は、手でちぎる。Aをミキサーに入れてよく混ぜ合わせ滑らかにする。器に入れる。
2.(1)の上にゆでたとうもろこしとひよこ豆をのせる。

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