主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 

この記事に含まれるタグ :
噂の東京マガジンやってTRYレシピ  

スポンサーサイト

--/--/-- (--)  スポンサー広告

スポンサーリンク



上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサーリンク
はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  --/--/-- | Comment (-) | Edit |

さざえのつぼ焼きレシピ 噂の東京マガジン8月17日やってTRY

2014/08/17 (日)  最近の記事

スポンサーリンク



噂の東京マガジン8月17日放送
平成の常識 やって!TRY
さざえのつぼ焼きレシピ


さざえのつぼ焼きレシピ 噂の東京マガジン


帝国ホテル東京なだ万 調理長 黒田廣昭(くろだひろあき)さん

さざえのつぼ焼き 作り方


【 材料 】
サザエ               1個
しいたけ              適量
ウド                適量 食べやすい大きさに切っておく
三つ葉(茎)            適量
谷中しょうが            適量
ゆずの皮              適量

調味料(合わせだし) 
かつおだし             200cc
酒                 小さじ8  鍋で合わせて軽く煮立たせておく 
薄口しょうゆ            小さじ4
みりん               小さじ4


【 作り方 】
(1)鍋にサザエを入れ、殻まで浸るほど水を加えて火にかけ、沸騰してから5~6分経つまで茹でる。
(2)串を使ってサザエの身を取り出して食べやすい大きさに切り、しいたけ・ウド・三つ葉の茎といっしょにサザエの殻に戻し、合わせだしを流し込んで網の上で焼く。
(3)合わせだしがひと煮立ちしたら皿の上に盛り付け、刻んだゆずの皮をのせ、谷中しょうがを添えて出来上がり。

スポンサーリンク

タグで検索 : 噂の東京マガジンやってTRYレシピ 

はてなブックマーク Google Bookmarks Yahoo!ブックマーク livedoorクリップ Facebook Twitter  2014/08/17 | Comment (0) | Trackback (0) | Edit |
[ 最近の記事 ] ... 同じカテゴリの記事(ランダム表示)

「さざえのつぼ焼きレシピ 噂の東京マガジン8月17日やってTRY」へのコメント


お気軽にコメントをどうぞ。
非公開 (管理人のみ閲覧可能なコメントにしたい場合には、ロック にチェックを入れてください。

 
  任意 : 後から修正や削除ができます。
  非公開コメントとして投稿する。(管理人にのみ公開)

「さざえのつぼ焼きレシピ 噂の東京マガジン8月17日やってTRY」にトラックバックする

さざえのつぼ焼きレシピ 噂の東京マガジン8月17日やってTRYへのトラックバックURL

リンクタグ:
<a href="http://shufufufu.blog.fc2.com/?overture" target="_new" target="_blank">スポンサーサイト<a><a href="http://shufufufu.blog.fc2.com/blog-entry-5055.html" target="_blank">さざえのつぼ焼きレシピ 噂の東京マガジン8月17日やってTRY<a>

この記事にトラックバックする (FC2ブログユーザー限定)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。