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小アジの三杯酢 ミラクルレシピ9月20日 秋の新米&おかず

2014/09/20 (土)  最近の記事

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ミラクルレシピ9月20日放送
小アジの三杯酢レシピ
#067 全国秋の新米&おかずレシピ(設楽統 竹内由恵)


小アジの三杯酢レシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ9月20日レシピ一覧

小アジの三杯酢 作り方


【 材料 】4人分
1 ニンジン 1/2本
玉ネギ 1/2個
2 小アジ 12尾
3 しょうゆ 50cc
酢 100cc
砂糖 60g
すだち 1個
鷹の爪(輪切り) 1本分
4 万能ネギ 適量


【 作り方 】
1 ニンジンは千切り、玉ネギは薄切りにする。
2 小アジは内臓をとって焼く。
3 しょうゆ、酢、砂糖、すだちの絞り汁、鷹の爪(輪切り)を合わせたものに、(1)、(2)を入れて、一晩寝かせる。
4 皿に盛り、万能ネギをかけて完成。

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