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キノコのアヒージョレシピ PON9月22日浜内千波いますぐマネシピ

2014/09/22 (月)  最近の記事

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PON9月22日放送
キノコのアヒージョレシピ
いますぐマネシピちなみにヘルシー(浜内千波先生)
浜内千波のシンプルクッキング革命

キノコのアヒージョレシピ PON浜内千波


食物繊維豊富で、便秘改善!

キノコのアヒージョ 作り方


【 材料 】4人分
★キノコ類・4パック
★ニンニク・2かけ
★タマネギ・1個
★唐辛子・2本
★アンチョビ・20g
★ブラックオリーブ・10粒
★オリーブオイル・大2
(調味料)
★塩・小1
★黒コショウ(粒)・10粒


【 作り方 】
1)キノコをほぐしていく。
2)ニンニクはスライス、タマネギは1㎝幅に切り唐辛子の種を取る。
3)フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたニンニクを炒める。
4)香りが出てきたら、タネを取った唐辛子を加えてさっと炒める。
5)アンチョビを叩いたものを入れて、タマネギとキノコ類を入れ炒める。
6)味付けの塩・コショウを入れて、フタをし10分程度蒸す。
7)最後に、縦半分に切ったブラックオリーブを加えたら完成!

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