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ミラクルレシピ9月27日  

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陳建太郎 ネギ油のつけだれ ミラクルレシピ9月27日 北海道・十勝で秋の名産食材巡り

2014/09/27 (土)  最近の記事

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ミラクルレシピ9月27日放送
陳建太郎シェフのネギ油のつけだれレシピ
#068 北海道・十勝で秋の名産食材巡りのミラクルレシピ(設楽統 竹内由恵)


陳建太郎シェフのネギ油のつけだれレシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ9月27日レシピ一覧

陳建太郎シェフのネギ油のつけだれ 作り方


【 材料 】4~8人分
1 長ネギ 80g
塩 5g
コショウ 適量
2 サラダ油 60cc
ごま油 小さじ1
3 鶏がらスープ 大さじ1

【 作り方 】
1 耐熱ボウルにみじん切りにした長ネギ、塩、コショウを入れ混ぜる。
2 小鍋にサラダ油、ごま油を煙がでるまで熱し、(1)に入れる。
3 鶏がらスープ(顆粒の鶏がらスープの素でとったものでOK!)を入れて混ぜる。

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