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ミラクルレシピ11月8日  

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チキンチキンごぼう ミラクルレシピ11月8日

2014/11/08 (土)  最近の記事

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ミラクルレシピ11月8日放送
チキンチキンごぼうレシピ(山口県美祢市)
#072 全国ご当地から揚げレシピ(設楽統 竹内由恵)


チキンチキンごぼうレシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ11月8日レシピ一覧

チキンチキンごぼう 作り方


【 材料 】4人分
1 鶏モモ肉 1枚
酒 少々
塩 少々
コショウ 少々
ごぼう 1本
酢水 適量
2 片栗粉 適量
油 適量
3 ★砂糖 大さじ1と1/3
★しょうゆ 大さじ2と1/2
★酒 小さじ1/4
★みりん 小さじ1/4
むき枝豆 適量


【 作り方 】
1 鶏モモ肉を2cm角に切り、酒と塩・コショウで下味をつける。
ごぼうは小さめの乱切りにし、酢水に漬けあく抜きをする。
2 鶏肉、ごぼうに片栗粉をまぶし、油で揚げる。
3 ★を合わせたタレにから揚げとごぼう、茹でたむき枝豆を和え完成。

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