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セロリとニンジンのピクルス風サラダ 男子ごはん11月23日レシピ お家で簡単イタリアン

2014/11/23 (日)  最近の記事

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男子ごはん11月23日放送
セロリとニンジンのピクルス風サラダレシピ
#341 お家で簡単イタリアン3品(国分太一 栗原心平)


セロリとニンジンのピクルス風サラダレシピ 男子ごはん


シリーズ第6弾が出ました!
男子ごはん11月23日レシピ一覧

セロリとニンジンのピクルス風サラダ 作り方


【 材料 】(2人分)
セロリ…1本(130g)
ニンジン…1/2本(100g)

(a) 
 酢…1/2カップ
 砂糖…大さじ1
 薄口しょうゆ…小さじ1/2
 塩…小さじ1/3

【 作り方 】
1.ニンジンは皮をむいて縦薄切りにしてから縦に千切りにする。
 セロリはニンジンの長さに合わせて千切りにする。
2.(a)を合わせて混ぜる。
 密閉袋に①を揃えて入れる。
 そこに(a)を入れて混ぜ、全体をよく揉んで空気を抜いて閉じる。
 冷蔵庫で2時間くらい漬ける。

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