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ギンダラの香り煮 男子ごはん12月07日レシピ

2014/12/07 (日)  最近の記事

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男子ごはん12月07日放送
ギンダラの香り煮レシピ
#343 心平ちゃんおふくろの味「冬の和定食」(国分太一 栗原心平)


ギンダラの香り煮レシピ 男子ごはん


シリーズ第6弾が出ました!
男子ごはん12月07日レシピ一覧

ギンダラの香り煮 作り方


【 材料 】(2人分)
ギンダラ…4切れ
(a) しょうゆ…70cc
 酒、みりん…各50cc
 豆板醤…小さじ1
 砂糖…大さじ2
 八丁みそ…小さじ1
しょうが、にんにく…各1片
長ねぎ…1/2本
三つ葉…適量

【 作り方 】
1.長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。三つ葉は刻む。
2.径の小さめのフライパンに(a)を煮立て、
ギンダラ、長ねぎ、にんにく、しょうがを加えて落し蓋をして5~6分煮る。
3.器に盛って三つ葉をちらす。

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