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しょうがの佃煮 男子ごはん12月14日レシピ

2014/12/14 (日)  最近の記事

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男子ごはん12月14日放送
しょうがの佃煮レシピ
#344 男のロマンシリーズ第11弾!しょうがレシピ (国分太一 栗原心平)


しょうがの佃煮レシピ 男子ごはん


シリーズ第6弾が出ました!
男子ごはん12月14日レシピ一覧

しょうがの佃煮 作り方


【 材料 】(4人分)
しょうが…4個(350g)
(a) 酒、みりん…各1/4カップ
 しょうゆ…大さじ4
 砂糖…大さじ2

≪しょうがのおにぎり≫
[材料] (2人分)
 しょうがの佃煮…大さじ1
 温かいご飯…茶碗1杯分

≪豚肉とピーマンの炒め物≫
[材料] (2人分)
 豚バラ焼き肉用…200g
 ピーマン…4個
 しょうがの佃煮…大さじ2
 ごま油…大さじ1
 塩…小さじ1/3
 黒こしょう…適量


【 作り方 】
≪しょうがの佃煮≫
1.しょうがは皮をむいて薄切りにする。
小鍋に(a)を煮立て、しょうがを入れて落し蓋をして
たまに混ぜながら中火で15分煮る。

≪しょうがのおにぎり≫
1.しょうがの佃煮をみじん切りにする。
ご飯に加えてサックリ混ぜる。
おにぎりを握る。

≪豚肉とピーマンの炒め物≫
1.細切りにした豚肉に、塩、黒こしょうで下味をつける。
ピーマンは縦千切りにする。
2.フライパンを熱してごま油をひき、豚肉を入れて強火で炒める。
肉の色が変わったらピーマンを加えて炒める。
油が回ったらしょうがの佃煮を加えて炒め合わせる。

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