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千切りしょうが肉団子 男子ごはん12月14日レシピ

2014/12/14 (日)  最近の記事

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男子ごはん12月14日放送
千切りしょうが肉団子レシピ
#344 男のロマンシリーズ第11弾!しょうがレシピ (国分太一 栗原心平)


千切りしょうが肉団子レシピ 男子ごはん


シリーズ第6弾が出ました!
男子ごはん12月14日レシピ一覧

千切りしょうが肉団子 作り方


【 材料 】(2人分)
しょうが…大1片
豚ひき肉…300g
しいたけ…1個
玉ねぎ…1/4個
塩…小さじ1/2
水…2カップ
酒…大さじ1
黒酢…適量
(a)
 薄力粉…大さじ1
 塩…小さじ1/2
 黒こしょう…適量


【 作り方 】
1.玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする。
ボウルにひき肉、玉ねぎ、しいたけ、(a)を加えて混ぜる。

2.鍋に水、酒を入れて煮立たせ、①を直径4㎝くらいの団子状に丸めて加えていく。
蓋をして強めの中火で10分くらい煮る。塩を加えて混ぜる。

3.器にスープごとよそって、しょうがの千切りにをのせる。
黒酢をかけながら食べる。


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