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鬼しょうがダレ牛丼 男子ごはん12月14日レシピ

2014/12/14 (日)  最近の記事

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男子ごはん12月14日放送
鬼しょうがダレ牛丼レシピ
#344 男のロマンシリーズ第11弾!しょうがレシピ (国分太一 栗原心平)


鬼しょうがダレ牛丼レシピ 男子ごはん


シリーズ第6弾が出ました!
男子ごはん12月14日レシピ一覧

鬼しょうがダレ牛丼 作り方


【 材料 】(2人分)
しょうが…大2片
牛ロース薄切り肉…250g
万能ねぎ(小口切り)…適量
塩…小さじ1/3
ごま油…大さじ1/2
温かいご飯…2人分
(a)
 オイスターソース…小さじ1
 しょうゆ…小さじ1
 豆板醤…小さじ1/2
 ごま油…大さじ2


【 作り方 】
1.牛肉は塩で下味をつける。
しょうが(大1片)は少し厚めの千切りにし、残りの大1片はすりおろす。

2.しょうがダレを作る。
ボウルにすりおろしたしょうが、(a)を入れてよく混ぜる。

3.フライパンを熱してごま油を引き、
牛肉を入れて強火で炒める。
肉の色が変わったらしょうがの千切りを加えてザッと炒める。

4.どんぶりに温かいご飯を盛って③をのせ、②をたっぷりかけて万能ねぎをちらす。

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