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3日とろろレシピ PON1月5日浜内千波いますぐマネシピ

2015/01/05 (月)  最近の記事

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PON1月5日放送
3日とろろレシピ
いますぐマネシピちなみにヘルシー(浜内千波先生)
浜内千波のシンプルクッキング革命

3日とろろレシピ PON浜内千波


食物繊維タップリ!

3日とろろ 作り方


【 材料 】2人分
★長芋・1/6本(100g)    
★鶏挽き肉・50g
★シメジ・1パック       
★水・1カップ
★塩・小1/2

★白米・60g      
★麦・60g   
★塩昆布・10g

【 作り方 】
1)鶏挽き肉50gを熱湯であらい、シメジの石づきを取ってほぐしておき、長芋100gを皮ごとすりおろして下準備する。
2)鍋にシメジ(1パック)、水(1カップ)、挽き肉を入れてフタをしてひと煮立ちするまで中火にかける。
3)ひと煮立ちしてきたら、塩(小さじ1/2)を入れ味を整え火を止める。
4)火を止めた鍋にすりおろした長芋を加える。
5)麦ご飯2人分(300g)に塩昆布(10g)を混ぜてお茶碗によそっておく。
6)お茶碗の上に鍋で作ったあんかけをかけたら完成!!

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