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あさイチNHK料理レシピ2014年1月6日  上手なはがし方  

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キャベツの葉を破らないようにはがすコツ NHKあさイチ1月6日

2015/01/06 (火)  最近の記事

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NHKあさイチ1月6日放送
キャベツの葉を破らないようにはがすコツ
スゴ技Q:知っておいて損はない!上手なはがし方


キャベツの葉を破らないようにはがすコツ NHKあさイチ


上手なはがし方一覧

キャベツの葉を破らないようにはがすコツ


1.キャベツの芯の部分に包丁で切り込みを入れる。
(※1度に使いきらない場合は、使いたい枚数だけ芯に切れ込みを入れればOKです)
2.切れ込みの部分から、キャベツの葉と葉の間に流水を流し込む。
(※水の重みでスルッと破れずにはがれるそうです!)

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