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あさイチNHK料理レシピ2014年1月13日  スープレシピ  

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和風みそ味スープ あさイチ1月13日NHK料理レシピ

2015/01/13 (火)  最近の記事

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NHKあさイチ1月13日放送
和風みそ味スープレシピ
解決!ゴハン:藤井恵さん


和風みそ味スープレシピ NHKあさイチ


栄養のとれるスープ!
あさイチ1月13日レシピ一覧

和風みそ味スープ 作り方


【 材料 】2人分 ・キャベツ(ザク切り)・・・150グラム
・じゃがいも(1センチ厚さのいちょう切り)・・・小1コ分
・たまねぎ(横5ミリ幅に切る)・・・4分の1コ分

・水・・・カップ1

<A>
・水・・・カップ1と2分の1
・削り節・・・2パック
---------------
・みそ・・・大さじ1~1と2分の1
・細ねぎ(小口切り)・・・少々
・七味とうがらし・・・適量


【 作り方 】
1.鍋にキャベツ、サッと洗ったじゃがいも、たまねぎを入れ水を加える。
ふたをして中火で10~15分間煮る。
2.(1)をマッシャーなどで粗めにつぶし、Aを加えて煮立たせる。
みそを溶き入れる。
器に盛り、細ねぎと七味とうがらしを散らす。

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