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大根とホタテのサラダ 男子ごはん2月1日レシピ

2015/02/01 (日)  最近の記事

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男子ごはん2月1日放送
大根とホタテのサラダレシピ
#350 こだわり丼シリーズ第3弾(国分太一 栗原心平)


大根とホタテのサラダレシピ 男子ごはん


シリーズ第6弾が出ました!
男子ごはん2月1日レシピ一覧

大根とホタテのサラダ 作り方


【 材料 】(2人分)
大根…8cm
ホタテ缶…大1缶
貝割れ…1/5パック

(a)
 レモン汁…小さじ1
 塩…小さじ1/6
 マヨネーズ…大さじ2.5
 黒こしょう…適量

塩(塩揉み用)…小さじ1/2


【 作り方 】
1.大根は長さを半分に切って皮をむき縦4等分にしてから1cm幅の短冊切りにし、
ボウルに入れて塩を振って10分置く。
貝割れは根元を切り落として半分に切る。
2.ボウルに水分をしっかり絞った大根、缶汁を切ったホタテを入れて
(a)を加えて混ぜ、貝割れを加えて和える。

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