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ミラクルレシピ2月28日  

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雪下キャベツの白だし鍋 ミラクルレシピ2月28日

2015/02/28 (土)  最近の記事

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ミラクルレシピ2月28日放送
雪下キャベツの白だし鍋レシピ
#87 故郷ごはん~福島県・南会津編(設楽統 竹内由恵)


雪下キャベツの白だし鍋レシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ2月28日レシピ一覧

雪下キャベツの白だし鍋 作り方


【 材料 】4人分
1. 水 600ml
白だし 80ml
2. 雪下キャベツ(または普通のキャベツ) 1/2個
白菜 1/2株
しいたけ 4枚
ニンジン 1本
長ネギ 2本
ニンニク 1片
えのき 1袋
3. しらたき 1袋
豚もも薄切り肉 300g


【 作り方 】
1. 鍋に水、白だしを入れ沸騰させる。
2. 雪下キャベツ、白菜はざく切りに、しいたけは石づきをとって半分に、ニンジンは斜め薄切りにし、長ネギは斜め切りにする。ニンニクは薄切りにし、えのきは石づきを取ってほぐす。
3. (1)に(2)としらたき、豚もも薄切り肉を入れ、火が通れば完成。

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