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ミラクルレシピ3月7日  

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松本伊代 あんかけ豆腐ステーキ ミラクルレシピ3月7日

2015/03/07 (土)  最近の記事

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ミラクルレシピ3月7日放送
松本伊代 あんかけ豆腐ステーキレシピ
#088 芸能人の思い出・愛情レシピ 松本伊代(設楽統 竹内由恵)


松本伊代 あんかけ豆腐ステーキレシピ ミラクルレシピ


ミラクルレシピ3月7日レシピ一覧

松本伊代 あんかけ豆腐ステーキ 作り方


【 材料 】4人分
1. 木綿豆腐 2丁
2. サラダ油 適量
3. 豚ひき肉 100g
えのき 1袋
青ネギ 2本
★しょうゆ 大さじ2
★湯 大さじ6
★コンソメ(顆粒) 小さじ1
★片栗粉 小さじ1
4. ―

【 作り方 】
1. 豆腐は横半分に切り、さらに厚さを半分に切り、ペーパーにのせ水切りをする。
2. 豆腐にしょうゆ(分量外)をうすく全体にからめ、油を熱したフライパンで両面を焼き、皿に盛っておく。
3. 同じフライパンに豚ひき肉を入れて炒め、石づきをとって3等分に切ったえのき、5cm幅に切った青ネギを入れて炒め、混ぜ合わせた★を加えとろみがつくまで煮る。
4. (2)に(3)をかけて完成。

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