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簡単ピザレシピ PON3月9日浜内千波いますぐマネシピ

2015/03/09 (月)  最近の記事

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PON3月9日放送
簡単ピザレシピ
いますぐマネシピちなみにヘルシー(浜内千波先生)
浜内千波のシンプルクッキング革命

簡単ピザレシピ PON浜内千波


簡単ピザ 作り方


【 材料 】4人分
(具)
★ほうれん草・1/2束(100g)
★ツナ・1缶(小)40g
★とうもろこし(缶)・30g
★とけるチーズ・お好み
★黒コショウ・お好み

(生地)
★小麦粉・90g
★溶き卵・1個分(M)(50g)
★塩・少々
★ごま油・小2

(ソース)
★トマトケチャップ・大1
★すりゴマ・大1
★ごま油・小1


【 作り方 】
1)小麦粉・90グラムが入っているボウルにお塩・少々を入れて、全体を大きく混ぜピザのベ
ースになる生地を作る。
2)全体が混ざったら、溶き卵・1個分とごま油・小さじ2を加えて、全体が滑らかになるまで
捏ねていく。
3)トマトケチャップとすりゴマを大さじ1ずつ、ごま油を小さじ1 入れて混ぜ、
ソースを作る。
4)生地をフライパンの底に置き、ラップをしいてのばす。
5)生地をのばしたらお箸を使って、空気を抜くための穴を開けていく。
 ※フォークだとフライパンに傷がついてしまうのでお箸か指で穴をあける。
6)生地の準備が出来たら、トマトソースを 生地に塗る。
7)ピザの具のほうれん草を、1センチ幅に切っておき、ツナ、とうもろこしの缶詰めは
 水気を切っておく。
8)生地全体にソースが塗れたら、軽くチーズを全面にちらす。
9)その上に、ほうれん草・100g、ツナ・40g、とうもろこし・30gを乗せ、
 残りのチーズを上からちらす。
10)全体に満遍なく材料が飾れたら、フタをして、弱火で10分程度蒸し焼きにする。
11)最後にお好みで黒コショウをふったら完成!!

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