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あさイチNHK料理レシピ2014年3月12日  おからレシピ  

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おからのたまごサラダ あさイチ3月12日NHK料理レシピ

2015/03/12 (木)  最近の記事

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NHKあさイチ3月12日放送
おからのたまごサラダレシピ
解決!ゴハン:井澤由美子さん(料理研究家)


おからのたまごサラダレシピ NHKあさイチ


「おからを使った料理を教えて!」というリクエストにこたえます。
あさイチ3月12日レシピ一覧

おからのたまごサラダ 作り方


【 材料 】4人分
・おから・・・100グラム
・卵・・・1コ
・酢・・・大さじ1
・サラダ油・・・大さじ2~3
・きび糖・・・大さじ1
・粗塩・・・小さじ2分の1~1
・こしょう・・・少々
・ゆで卵(粗く刻む)・・・2コ分

・くるみ(粗く刻む)・・・適量


【 作り方 】
1.おから、卵、酢、サラダ油、きび糖、塩、こしょうをミキサーにかけてペースト状にする。
2.刻んだゆで卵を加え、さっくり混ぜる。
器に盛りつけて、くるみを散らす。

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