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チキンのトマトソースソテー 男子ごはん3月22日レシピ

2015/03/22 (日)  最近の記事

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男子ごはん3月22日放送
チキンのトマトソースソテーレシピ
#357 男のロマンシリーズ第12弾 ベーコン(国分太一 栗原心平)


チキンのトマトソースソテーレシピ 男子ごはん


シリーズ第6弾が出ました!
男子ごはん3月22日レシピ一覧

チキンのトマトソースソテー 作り方


【 材料 】(2人分)
ベーコン…150g
鶏もも肉…1枚
ミニトマト…8個
玉ねぎ…1/8個
塩…小さじ1/3
チャービル…適量
黒こしょう…適量
オリーブ油…適量


【 作り方 】
1.ベーコンは1㎝厚さに切る。鶏肉は半分に切って身が厚い部分には
切り込みを入れる。塩、黒こしょうを振って下味をつける。
ミニトマトは縦4等分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2.フライパンを熱してオリーブ油(大さじ1)をひき、
鶏肉は皮を下にして入れて蓋をして強めの中火で焼く。
焼き目が付いたら返し、ベーコンを加えて炒める。
ベーコンにしっかり焼き目が付いたら取り出す。

3.②のフライパンに玉ねぎを加えて炒め、
ミニトマトを加えて軽く潰しながら中火で煮詰める。

4.器にベーコンの半量を並べて鶏肉をのせ、残り半量を並べて重ねる。
③のソースをたっぷりかけてチャービルをのせる。
オリーブ油(適量)を回しかける。

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